Kalfsvlees

Kalfsvlees is een echte delicatesse; mals, smaakvol en licht verteerbaar. Hollands kalfsvlees heeft een laag vetpercentage en een bijzonder fijne smaak. Extra lekker is het kleine vetrandje waardoor het vlees lekker sappig blijft tijdens het bakken. Het is dus aan te bevelen om dit vetrandje er pas af te snijden nĂ¡ het bakken. Dan kunt u echt genieten van een lekker mals en sappig stukje kalfsvlees.

  • kalfsschnitzels
  • kalfsoesters
  • kalfsriblappen (op bestelling)
  • kalfssucade
  • kalfsschenkel (ossobuco)
  • kalfspoulet
  • kalfshaas (op bestelling)
  • kalfslapjes
  • kalfsfricandeau
  • kalfsribeye (op bestelling)
  • kalfsentrecote (op bestelling)